Pulau Pinang Malaysia, 12 Juni 2024 - Delegasi ASEAN Academic Association (AAA) melaksanakan kunjungan industri dan kegiatan International Community Service di Usaha Bumbu jadi Pes Asam Pedas Pulau Pinang. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya AAA untuk mempererat hubungan dan kolaborasi antara akademisi dan industri lokal di kawasan ASEAN.

Delegasi AAA yang terdiri dari akademisi dan peneliti dari berbagai negara ASEAN melakukan kunjungan industri ke Usaha Bumbu jadi Pes Asam Pedas, sebuah usaha lokal yang terkenal dengan produk bumbu tradisional khas Malaysia. Kunjungan ini bertujuan untuk memahami proses produksi, manajemen, dan inovasi yang diterapkan oleh usaha tersebut.

Selama kunjungan, delegasi AAA berkesempatan untuk melihat langsung bagaimana bumbu Pes Asam Pedas diproduksi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengemasan. Para peserta juga berdiskusi dengan pemilik usaha mengenai tantangan dan peluang dalam industri bumbu tradisional, serta bagaimana kolaborasi dengan institusi akademik dapat membantu mengatasi berbagai masalah yang dihadapi.

Selain kunjungan industri, delegasi AAA juga melaksanakan kegiatan International Community Service yang melibatkan masyarakat setempat dan pekerja migran Indonesia di Pulau Pinang. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pendidikan dan pelatihan mengenai berbagai keterampilan yang dapat meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan masyarakat.

Para akademisi dari AAA memberikan materi tentang literasi keuangan, kewirausahaan, dan pengembangan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan industri lokal. Sesi ini diharapkan dapat memberikan manfaat langsung bagi peserta, khususnya dalam meningkatkan kapasitas mereka untuk berkontribusi lebih baik dalam lingkungan kerja dan masyarakat.

Dalam kesempatan tersebut, Prof. Dr. Tulus Suryanto, M.M., Akt., CA., CMA., CFA., PIA., Asean CPA., Presiden ASEAN Academic Association, menyampaikan bahwa kunjungan ini adalah momentum penting untuk memperkuat hubungan antara akademisi dan industri. “Kunjungan ini memberikan kesempatan bagi kita untuk belajar dari industri lokal yang sukses dan berbagi pengetahuan serta pengalaman yang dapat bermanfaat bagi kedua belah pihak,” ujar Prof. Tulus.

Pemilik Usaha Bumbu jadi Pes Asam Pedas juga menyatakan apresiasinya atas kunjungan ini. “Kami sangat senang menerima kunjungan dari delegasi ASEAN Academic Association. Ini adalah kesempatan yang berharga bagi kami untuk mendapatkan masukan dari para akademisi dan melihat peluang kerjasama yang dapat meningkatkan kualitas produk kami,” ujarnya.

Kegiatan ini ditutup dengan sesi foto bersama dan penyerahan cenderamata sebagai tanda kenang-kenangan. Para peserta berharap bahwa kunjungan industri dan kegiatan International Community Service seperti ini dapat terus dilakukan di masa mendatang untuk memperkuat kolaborasi antara dunia akademik dan industri.

Dengan terselenggaranya kegiatan ini, ASEAN Academic Association dan Usaha Bumbu jadi Pes Asam Pedas Pulau Pinang berkomitmen untuk terus menjalin kerjasama yang erat dan memberikan kontribusi nyata bagi peningkatan kualitas hidup dan pendidikan di kawasan ASEAN.